“目前蒲菜的市場規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)有哪些？1畝能產(chǎn)多少斤？市場價(jià)大概多少……”8月1日下午，農(nóng)場公司總經(jīng)理王勇帶隊(duì)赴“淮安蒲菜”地標(biāo)產(chǎn)品的授權(quán)使用單位淮安康得樂食品有限公司調(diào)研考察，詳細(xì)了解國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品淮安蒲菜的生長條件、技術(shù)要求、收購標(biāo)準(zhǔn)和市場行情等。
淮安蒲菜，享有“天下第一筍”的美譽(yù)，于2014年5月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品；2017年，其栽培與文化系統(tǒng)被列入江蘇省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄；2018年入選“淮味千年”公共區(qū)域品牌首批授牌產(chǎn)品；2019年又獲得“長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品”稱號(hào)。
在石塘鎮(zhèn)建淮村投資建設(shè)的1000余畝淮安蒲菜推廣示范基地，水塘內(nèi)茁壯生長的蒲葉翠綠鮮嫩、隨風(fēng)搖曳、清香四溢。在基地展示廳內(nèi)，王勇一行仔細(xì)參觀了康得樂食品公司開發(fā)的蒲菜深加工產(chǎn)品、蒲葉文創(chuàng)周邊產(chǎn)品和蒲菜加工生產(chǎn)機(jī)械。
作為淮揚(yáng)菜的一種獨(dú)有原料蒲菜，其特色是白、鮮、香、脆、嫩，含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)及微量元素。而且蒲菜一次種植數(shù)年受益，少有病蟲害，不用施農(nóng)藥，是綠色生態(tài)的好食材?？紤]到農(nóng)場公司現(xiàn)有不少池塘淤泥深厚、土質(zhì)肥沃，具備蒲菜得天獨(dú)厚的生長條件要求。所以本次調(diào)研考察旨在根據(jù)集團(tuán)第二次黨代會(huì)部署和2024年半年經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，著力深度挖掘和盤活本地資源及閑置資源，以嘗試、探索發(fā)展蒲菜特色產(chǎn)業(yè)為引擎，拓寬增收渠道，為順利完成全年目標(biāo)任務(wù)而不懈奮斗。
